125 gr. de chocolate negro
125 gr. de mantequilla
125 gr. de azúcar
3 huevos
3 cucharadas soperas de leche
1 sobre de levadura
80 gr. de harina
75 gr. de nueces peladas (15 nueces aprox.)
PREPARACION
Derretir el chocolate en un bol con un poquito de agua en el microondas 1,50 min.
Derretir aparte la mantequilla unos 40 seg. (que esté líquida).
Se mezcla con el chocolate y se añaden las nueces troceadas.
En un bol aparte se baten los huevos con el azúcar, se añaden las 3 cucharadas de leche, la levadura y el harina removiéndolo bien.
Se añade al chocolate y se mezcla bien.
Hay que utilizar un molde apto para microondas y que sea bastante alto (puede ser cuadrado o redondo y que sea de unos 10 cm. de alto). Se unta con mantequilla bien y se vierte la mezcla.
No hay que taparlo, se pone el microondas a máxima potencia y se deja entre 7 u 8 min.
Dejar enfriar bien antes de desmoldarlo. Luego se puede dejar tal cual sale o decorar por arriba como se quiera. Está muy bueno si para comerlo se le vierte por encima chocolate caliente.
by Fulgencia la bailona
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